大家好，小豪今天来为大家解答东北人年夜饭必吃的几道菜以下问题，东北年夜饭必备的七道菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、东北炖鱼，又叫东北铁锅炖鱼，这也是一个大件，也是东北的一个特色，年夜饭吃鱼也是给予了它年年有余的象征吧，这道菜不光是鱼好吃，里面还会有各种各样的的配菜，丰富多样，而且鱼经过处理以后一点也不腥，也是特别好吃的。

2、东北年夜饭都吃什么？ 杀猪菜：作为东北的传统美食，又被称为杀猪菜，是东北过年饭桌上的常见菜肴之一。

3、 卤猪蹄：软糯的猪蹄搭配浓郁的卤汁，味道香美。

4、红烧鲤鱼：鱼，寓意年年有余，三十儿这天必须来条有头有尾的鱼，东北这噶哒多数都吃鲤鱼。

5、3. 炖排骨是东北人年夜饭的必备菜肴之一，排骨炖得软烂入味，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，寓意着新的一年生活富裕，家庭和睦。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。