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1、方便携带的延吉特产有：延吉辣白菜、延边大米糕、长白山人参制品和延边苹果梨。

2、延边特产一：延边烤牛肉:延边烤牛肉是吉林延边的传统名吃，其制作方法精细，选料考究，选用新鲜牛肉为主要原料，将牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉等调料，置于炭火上烤制，所制作出来的烤牛肉外焦里嫩、酥香咸辣。

3、延边大米，吉林省延边朝鲜族自治州特产，中国国家地理标志产品。

4、延边可以带走的特产有人参、鹿茸、蛤蟆油、延吉黑木耳、延边黄牛肉、泡菜、明太鱼、各种酱、打糕、米酒。

5、延吉冷面 延边的延吉冷面是朝鲜族极具代表性的美食之一。

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